全戶淨水發展歷史:為什麼淨水開始走向「全家用水」?

淨水在「淨」什麼

當我們談「淨水」,其實是在處理兩件事:喝的安全與用的舒適、設備保護。家中最常見的問題,從看得見的泥沙鐵鏽、聞得到的氯味異味,到看不見的微生物與部分重金屬,各自需要不同方式應對;而全戶系統通常會先從「入口」把大宗問題擋下來。也因此,現代淨水不再只談「廚下喝的那一口」,而是逐步走向「全家用水管理」——接下來本文將從淨水器早期發展切入,說明它如何一步步推動全戶淨水興起。

淨水器早期發展

早期的水過濾技術可追溯到西元前 2000 年左右:古印度在《Sushruta Samhita》中已記載以煮沸、布過濾、砂石分層與日照等方式淨化用水,甚至用熱銅片反覆處理髒水以提升潔淨度;古埃及則發展出以沙子與蘆葦作為濾材,並在西元前 1500 年左右運用鉀明礬使雜質凝聚沉澱、取得上層清水;西元前 600 年佛教僧侶使用布製濾水袋過濾雜質與昆蟲,兼顧健康與護生;到西元前 200 年,古羅馬工程師維特魯威提出「羅馬亞麻過濾器」,以亞麻織物更有效攔截顆粒與污染物,展現淨水由生活經驗逐步走向更系統化器具的演進。

進入中世紀後,濾水技術開始朝向更「器具化、材料化」的方向發展:在阿拉伯帝國,人們使用砂岩濾器來攔截水中的懸浮顆粒與沉積物;在中世紀中國,則出現以帶有細孔的陶瓷容器進行過濾的做法,讓淨水不再只靠煮沸或沉澱,而是透過濾材與結構提升效果。到了唐代,陸羽在西元 761 年《茶經》中更記載「濾水袋」的使用方式,描述以絲綢束起銅器製成袋狀濾具,並可進一步採用裝砂的多層細絲袋加強過濾、避免昆蟲混入,反映當時淨水觀念已逐步融入日常飲食文化與生活品質的追求。

從 17 世紀起,濾水技術逐步從「概念」走向「可規模化的公共水處理」:如英國思想家弗朗西斯・培根提出以砂層過濾改善水質的觀念,為後來砂濾系統奠定基礎;進入 18~19 世紀,隨著人們開始理解「受污染的水源可能傳播疾病」(霍亂等水媒疾病),社會對乾淨飲用水的需求大幅提升,煮沸因能有效降低病原風險而普及,而化學消毒(尤其氯消毒)也在 19 世紀逐漸被採納,並在 20 世紀由水務與醫學專家與工程團隊推動大規模應用,讓供水系統在輸配與儲存過程中仍能維持抑菌效果,顯著改善公共衛生;到了現代,材料科學與電子技術帶動薄膜過濾、活性碳與紫外線(UV)等多元技術成熟,可更精準地處理異味、特定化學物、離子/重金屬與微生物,同時也發展出分散式、便攜式淨水系統,讓偏遠地區與緊急情境也能取得更可靠的潔淨用水。

進入 21 世紀後,濾水產品開始出現更多「複合式、主打抗菌」的創新設計:有些系統宣稱在濾管中結合多段金屬結構與磁性元件,利用水流在管內的擾動與磁場作用,達到抑菌或降低微生物風險的效果,並強調可直接安裝於水管與水龍頭之間、以更便利的方式取得「更潔淨」的用水。

回顧整體濾水發展史,從古代的砂石與布濾等自然方法、中世紀的砂岩與陶瓷濾具、近代開始重視煮沸與消毒,到 20 世紀薄膜、活性碳與 UV 等技術成熟,再到今日多元化的家用與分散式淨水方案,都反映人類對安全用水的需求持續升級;而未來濾水技術也將在材料科學與工程應用推動下,不斷往更高效率、更易維護與更貼近生活場景的方向演進。

 
淨水技術演進表

時期技術里程碑核心觀念
古文明時期 (西元前 2000 – 200 年)煮沸、布濾、砂石分層、日照、鉀明礬沉澱、羅馬亞麻濾器。初步淨化:去除肉眼可見雜質、異味,結合生活觀念與護生。
中世紀時期 (西元 500 – 1500 年)阿拉伯砂岩濾器、中國陶瓷容器過濾、陸羽《茶經》絲綢濾水袋。器具與材料化:利用多孔隙介質進行過濾,淨水融入飲食文化。
近代公共衛生 (17 世紀 – 19 世紀)砂層過濾概念、推動煮沸、初步化學消毒。規模化與防疫:意識到水與疾病的關係,開始公共供水系統雛形。
現代精密技術 (20 世紀)大規模氯消毒、活性碳、薄膜過濾(RO逆滲透)、紫外線(UV)滅菌。全面控管:精準處理化學物質、重金屬與微生物,確保輸配水安全。
21 世紀與未來 (現在與未來)複合式抗菌、磁場抑菌元件、分散式與便攜式系統。高效與個人化:結合材料科學,追求安裝便利、高效且貼合生活情境。

 

》延伸閱讀 考古學家發現千年前馬雅王國的濾水系統,「沸石」過濾的飲用水水質堪比現代 https://www.thenewslens.com/article/155983

全戶淨水興起的原因

1) 水質變動多發於「進家門之後」
自來水即使在出廠時符合生飲標準,仍可能因經過蓄水池、水塔、老舊管線及末端器具,而出現混濁、鐵鏽或沉積物增加等變化。

 

2) 水垢主要損耗設備與使用體驗
硬水水垢易在熱水器與加熱設備內部累積,造成效率下降、耗能上升並縮短壽命;同時加重蓮蓬頭、龍頭與玻璃表面的水痕與結垢,增加清潔負擔。

 

3) 低維護與便利性推動全戶方案普及
全戶系統處理水量大,評估重點除效果外,更在於長期維護成本與使用便利性,例如耗材更換頻率、壓降對出水量的影響,以及保養流程的簡化程度。

 

淨水器與全戶淨水器差異

面向一般淨水器(單點/飲用端)全戶淨水器(入口端/全屋)
安裝位置廚房水槽下、龍頭端、飲水機前總進水口(水錶後、入戶管線)
覆蓋範圍單一出水點(主要是飲用與料理用水)全屋所有用水點(洗澡、洗衣、馬桶、熱水器等)
主要目的提升飲用水口感與安全性(依濾材/膜而定)穩定全屋用水品質、降低雜質/水垢對設備與管線影響
常見問題氯味、異味、部分化學物、部分重金屬、微生物(視技術)泥沙鐵鏽、沉積物、部分水垢/抑垢(視系統定位而定)
對「喝的水」效果可飲用:活性碳、RO等以生活用水為主
對「用的水」效果不變,維持原水質提升全屋用水
對設備保護飲水設備熱水器、洗衣機、管線、衛浴等全戶出水設備
維護方式多為定期更換濾芯/RO膜,耗材成本較固定視系統而定:可能反洗+定期保養、或更換濾材;更看重壓降與維護便利性
初期成本低~中中~高(需由專業人員施工安裝)
適合族群/情境重視飲用水品質者、租屋族、預算有限或只想改善口感屋齡較高、有水垢/雜質困擾、重視設備壽命者
最佳搭配單點淨水即可滿足飲用需求全戶作「入口端基礎處理」+廚下/龍頭做「飲用端精細處理」最完整

 

 

》延伸閱讀 全戶淨水是什麼?和軟水機、開飲機、淨水器有什麼差別?https://swissaqua.tw/swissaquaiswhat/

瑞士水技術

  1. 前置高效過濾器——仿生魚鰓式過濾,無耗材設計前置高效過濾器運用了梯式仿生疊片過濾技術,結合瑞士精工抗菌科技,多層疊片設計能有效抑制細菌滋生,確保水質衛生。疊片不鏽鋼平織密紋網膜具備鰓式過濾結構,能攔截細微顆粒,同時保持最小壓降,保障大流量穩定供水,應對家庭及大型場所的多樣化用水需求。 主要特點:
  • 無需耗材:濾網壽命長久,免去濾芯更換的成本與麻煩。
  • 5秒維護:搭載360˚液壓驅動渦流反沖洗技術,按下反洗鍵後,髒汙即可快速沖出、維持過濾效能。
  • 雙篩網過濾:第一級90μm,第二級40μm,實現逐層攔截水中雜質,如泥沙、鐵鏽等,同時保持高水流速,適應大流量需求。
  • 內置水錘消除器:穩定水壓,保護管道系統不受水壓波動影響。
  • 適用範圍廣:可垂直或水平安裝,適配多種管道結構。
瑞士水全戶式過濾器

2.除垢軟水器——靜電離子軟化,水垢防治專家
「除垢軟水器」則聚焦於水質軟化與水垢防治,利用專利靜電離子技術,改變水中礦物質結晶結構,避免水垢附著在管道與家電設備表面。

主要特點:

  • 靜電技術抑制結垢:產生4.3伏特靜電,將硬質方解石(易結垢)轉化為軟性的文石結晶,減少管道與家電受水垢影響的機會。
  • 維持管道潔淨:有效減少沉積物,保護金屬管道免於鏽蝕,延長設備壽命。
  • 保留人體所需礦物質:不像傳統軟水機完全去除礦物質,該技術保留了對人體有益的成分,提升水質健康性。
  • 改善水質體驗:減少水中氯氣氣味,讓水質更柔順,洗浴時皮膚與頭髮不再乾澀。
  • 無需耗材、低維護:免加鹽或更換濾芯的設計,既環保又省心。
全戶式濾水器推薦|全戶淨軟水 標準版|艾洛斯科技

瑞士水全戶淨水產品

專文《全戶過濾是什麼?》中提到,瑞士水的核心技術結合了兩大系統: 除了前置高效過濾器具備多層不鏽鋼仿生魚鰓結構,能有效攔截泥沙與鐵鏽、5 秒自動反洗免耗材維護外,除垢軟水器也採用靜電離子軟化技術,透過 4.3 伏特靜電場改變礦物結晶結構,防止水垢附著,讓全屋用水更加潔淨、柔順且環保。

 

還想了解更多Swiss Aqua瑞士水的全戶淨水器知識嗎?
歡迎 點此+Line 洽詢