為什麼需要淨水
在《軟水、硬水是什麼？2024台灣自來水水質懶人包》中，瑞士水專家介紹了台灣的自來水源頭（地面水、伏流水、地下水及海水），與淨水處理技術流程（取水→導水→淨水→送(配)水）並介紹自來水進入家中經常因此含有「消毒水、氯以及鈣、鎂等金屬離子」註1 根據台灣自來水公司表示，目前台水所供應之自來水不建議生飲，原因如下： 1. 自來水管線老舊 臺灣地震、工程頻仍，讓自來水管線易破裂而使雜質滲漏、汙染水源；此外，自來水管更替緩慢，老舊的水管內經常附著雜質使得水源因為管線不潔淨而受到汙染。
↑ 水塔近照，圖片由瑞士水專家提供
↑在台灣，於屋頂裝設水塔十分常見。圖片取自pixabay
3.自來水餘氯問題
為了確保自來水在輸送過程中不受污染，台水公司會在水中加入氯進行消毒。而氯雖然能有效殺死病菌、確保用水安全，但餘氯的存在會影響水的味道。
由前述資訊可知：雖然自來水水質優良，但在運送過程中仍會因為管線滲透、涉水設備髒汙等因素造成汙染。
根據統計，國內家用淨水器的安裝普及率在2013～2023年間，從32.95%提升至41.87%註3，表示許多家庭願意透過安裝合適的淨水設備提高飲水品質，並減少煮沸或瓶裝水的麻煩。
以下，就讓瑞士水專家為您介紹3種最常見的淨水設備：軟水機、開飲機和淨水器。
註1：相關數據引用自「第十一區管理處台灣自來水公司《自來水的產生》影片連結 」
註2：相關資訊引用自「台灣自來水官方網站《預防自來水二次污染》，資訊連結」
註3：資訊引用自「行政院主計處112 年家庭收支調查報告」以及，「行政院主計處112 年家庭收支調查報告」
軟水機介紹
從軟水、硬水是什麼？2024台灣自來水水質懶人包一文可知硬水能夠轉變為軟水，而目前市面上的軟水機之轉換原理及優缺點如下：
原理：
離子交換樹脂技術：當水流經樹脂時，利用樹脂中含有的鈉離子與硬水中的鈣鎂離子交換，降低水中鈣鎂離子濃度，達到水質軟化、去除水垢的效果。當樹脂層交換達飽和，無法再交換更多的鈣鎂離子時，則可利用氯化鈉（鹽）進行樹脂再生，恢復樹脂中鈉離子的交換能力，此過程可循環使用，稱為「再生」註4 。
軟水機運作原理教學影片
優點：
- 提升飲食口感與健康：軟水的口感比硬水更柔順，料理時能更好地呈現食材的新鮮和風味，無論是泡茶、咖啡，還是烹煮高湯，都能讓味道更加濃郁。
- 抑制水垢產生，延長器具壽命：硬水中的鈣、鎂會形成水垢，阻塞管道、降低加熱設備效率。軟水能避免水垢沉積，有助於延長熱水器、洗衣機等設備的使用壽命，減少維修和更換成本。
- 改善膚質與髮質：許多美髮、美容店必備設備，軟水更能深入毛孔清潔，減少過敏與刺激，頭髮也會更柔順光澤。
- 提高清潔效率：軟水更容易起泡，提升肥皂和清潔劑的效果，並減少水漬形成。
缺點：
- 定期加鹽與維護：軟水機需定期補充鹽錠才能運作，以四口家庭為例，每月約需一包10公斤的鹽錠。另外，設備需定期保養以確保性能穩定，否則效果會隨時間衰減。
- 增加鈉含量：軟水機透過離子交換技術，會在水中增加鈉含量。對於患有高血壓、心臟病或需要控制鈉攝入的使用者來說，長期飲用含鈉的軟水可能不健康。
- 軟水無法直接飲用：經過軟水機處理的水僅移除鈣鎂離子，無法去除其他雜質、重金屬或進行殺菌。因此，若僅使用軟水過濾，水仍不適合直接飲用。家庭若需飲用安全的水源，還需加裝專門的飲用水淨水設備。
適合對象：
- 重視水質健康與口感者。
- 家中設備易產生水垢者。
- 肌膚、髮質敏感者。
- 高硬度水地區居民。
- 美髮美容業者使用，可使髮質、膚質更柔順。
- 餐廳、汽車清潔業者使用可提升清潔效力。
預估費用：
安裝工資：$5,000起/趟
耗材費用：
- 鹽錠 $200-400/月
- 濾心 $450-800/3-6個月
- 樹脂原料 $130-140/公升/2年
安裝流程：
- 安裝前準備
- 選擇安裝位置：通常是進水口附近〈如：洗衣間或地下室〉，確保該位置有足夠的空間來安裝系統及其配件。
- 檢查水管配置：確認進出水管道的配置，確保可以連接到軟水機。
- 安裝步驟
- 切斷水源：在安裝之前，務必切斷主水源，避免漏水或其他問題。
- 安裝水管連接：根據產品說明書，將軟水機的進水管和出水管連接到家庭的水管系統上。確保連接緊固，防止漏水。
- 測試系統
- 在所有連接完成後，開啟主水源，檢查是否有漏水情況。
- 啟動軟水系統，透過測試水質或試用水樣來檢驗是否符合要求。
註4:相關資訊來自「臺北酷課雲_高中化學｜硬水軟化，影片」
開飲機介紹
原理： 開飲機主要是透過內部的過濾系統和加熱/製冷裝置來提供即時的熱水、溫水和冰水。其內部的過濾系統通常包括：活性碳濾芯、RO反滲透膜或UV殺菌系統，能有效去除水中的雜質、氯氣、異味及微生物等，確保水質乾淨、無污染。 開飲機經常被與「飲水機」做比較，因為兩者僅「進水方式不同」──飲水機係直接連接自來水管、免人工補水，水流到飲水機內再進行加熱或過濾飲用；而開飲機沒有接水源、須人工補水，並且水源需事先過濾再倒入加熱，如採用生水補給，則一定要燒開到95度以上方可飲用。 優點：- 價格便宜。
- 機型小巧、不佔空間。
- 即時供應熱水與冰水。
- 高效過濾水質，提升水質安全性。
- 裝水容器清洗方便。
- 可定溫、定量出水。
- 需人工補水，建議補過濾後的淨水。
- 如有缺水狀況，易有空燒疑慮。
- 沸水需等待，如使用「瞬熱系統」可減少等待時間，但加熱功率易耗電。
- 需定期更換濾心。
- 需定期清洗儲水桶，避免螞蟻、細菌滋生。
- 家中空間有限的租屋族
- 家庭：有小孩或老人，隨時需要即時的熱水或冷水供應。
- 人數少的辦公室：提供員工方便的飲水設備，提升工作效率。
- 選擇位置：選擇合適的安裝位置，確保附近有水源和電源插座。
- 安裝濾芯：根據設備型號安裝相應的濾芯。
- 補水：將水補進儲水桶。
- 通電測試：完成安裝後，接上電源進行測試，確保加熱和製冷功能正常運作。
- 調整水溫與過濾設定：根據需求設定水溫及其他功能，完成安裝。
淨水器介紹
原理： 淨水器通過多層濾芯系統過濾自來水中的雜質，將水轉化為乾淨的飲用水（沒有煮沸）。常見的濾芯包括活性碳濾芯、PP棉濾芯、RO反滲透膜及UV殺菌燈等。其中，活性碳可以去除異味、氯氣和有機物，PP棉用於過濾泥沙、鐵鏽等較大顆粒，RO反滲透膜能有效去除細菌、病毒和重金屬，UV殺菌燈則進一步殺滅微生物，提供純淨水質。 優點：- 高效過濾：能去除多種有害物質，包括氯、重金屬、細菌等，讓水更安全、健康。
- 改善口感：去除水中異味與雜質，提升飲用水的口感。
- 節省購買瓶裝水的成本：不必頻繁購買瓶裝水，節約長期成本，並減少塑膠瓶使用。
- 需要定期維護：為保證濾水效果，濾芯需要定期更換，增加維護成本。
- 安裝費用：相較於傳統飲水設備，淨水器的初期購置及安裝費用較高。
- 耗水量：某些系統（如RO反滲透）在過濾過程中會產生廢水，造成水資源的浪費。
- 家庭：重視健康及飲水品質。
- 餐飲業者：餐廳、咖啡廳、飲料店等需要用水品質好的場所。
- 辦公場所：為員工提供乾淨的飲用水，提升工作環境。
- 學校、醫院：需要大容量、安全飲用水的公共設施。
- 選擇位置：確保淨水器安裝在有水源和電源插座的地方。
- 連接水源和排水口：將淨水器的進水管接入自來水管道，並確保排水管妥善安裝。
- 安裝濾芯：根據說明書指引安裝濾芯。
- 通電並測試：完成所有接線後，開啟電源並測試設備功能是否正常。
- 調整水壓與檢測水質：確保水壓穩定且水質達到標準，即可正式使用。
瑞士水全戶淨水介紹
原理：
瑞士水的物理軟水技術利用專利的湍流電極技術，讓水流經過除垢軟水器時產生靜電，進而改變碳酸鈣的結構。把原本容易沾附和沉澱的尖銳形狀，變成不易附著的鬆散圓盤狀。這種技術不會去除鈣鎂礦物質，而是改變它們的形狀，讓水中的礦物質不易結垢。由於靜電是靠水流自然產生的，因此不需要耗材或額外供電。這款設備體積小巧、安裝方便，還能保留對人體有益的礦物質。
瑞士水的技術除了能溶解和去除舊有的水垢，同時防止管道鏽蝕，對供水管路和用水設備提供良好的保護和清潔效果。
優點：
- 無耗材：過濾器定期反洗，濾心重複使用無須更換；物理除垢器利用水流產生靜電，改變礦物質形狀使其不易沾附形成水垢。
- 體積小安裝容易：節省空間、不用額外配電或排水。
- 不影響流量：定期反洗、濾心不堵
- 保留有益礦物質：物理軟水保留鈣鎂礦物質，對人體有益。
- 環保永續：不產生廢棄物、更省水省電。
缺點：
- 並未移除礦物質：物理軟水技術主要是改變鈣鎂離子的結構，減少水垢的形成，但並不會移除礦物質，因此人體仍可攝取足夠的微量元素。
- 需每月花5秒維護：使用者仍需每月花費5秒反洗濾心，以保持淨水效果。目前也有全自動版本可供選擇。
- 需支付安裝費用：雖然後續運行成本為$0，但初期仍需支付設備採購與安裝費用。
適合對象：
- 家庭用戶：適合想改善家庭用水品質並保護家電設備的住戶。
- 商用場所：適合飯店、餐廳等需要延長設備壽命、提升水質的場所。
- 企業和工廠：適合需要大規模供水並減少設備維護成本的企業。
預估費用：
設備採購：約$28,000起。
標準安裝費用：$3,000起。
安裝流程：
前期準備
- 選擇安裝位置：選擇適合的安裝位置，通常是在水管進水的地方，確保有足夠的空間進行安裝和維護。
- 關閉水源：在開始安裝之前，關閉主水源以避免水流出。
安裝過濾器
- 連接水管：將可反洗過濾器的進水管連接到主水管，並確保連接緊密不漏水。
- 安裝排水管：如果需要，將過濾器的排水管連接到適當的排水系統。
安裝物理除垢軟水器
- 連接到過濾器：將物理除垢軟水器的進水口連接到管道上。
- 確保密封性：檢查所有接頭是否緊密，以防漏水。
檢查連接
- 檢查所有水管的連接是否正確，並確保沒有漏水的情況。
- 打開主水源，檢查是否有漏水。
- 反洗過濾器：進行初次反洗，清除過濾器內的雜質，確保系統運作正常。
- 觀察水流的情況，確保水質良好，並確認所有設備正常運作。
定期維護
- 根據使用說明定期進行濾心的反洗和維護，以保持水質穩定。
| 類型 | 軟水機 | 開飲機 | 淨水器 | 瑞士水全戶淨水 |
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原理 |
利用離子交換樹脂技術，用鈉離子替換硬水中的鈣鎂離子，降低水中的硬度 |
透過內部的過濾系統與加熱/製冷裝置，提供即時的熱水、冰水和溫水 |
多層濾芯過濾系統去除雜質，如泥沙、氯氣、重金屬和微生物 |
利用靜電磁場改變鈣、鎂離子的結晶形狀，減少附著的可能性 |
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優點 |
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缺點 |
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適合對象 |
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預估費用 |
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| 類型 | 軟水機 | 開飲機 | 淨水器 | 瑞士水全戶淨水 |
|---|---|---|---|---|
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原理 |
利用離子交換樹脂技術，用鈉離子替換硬水中的鈣鎂離子，降低水中的硬度 |
透過內部的過濾系統與加熱/製冷裝置，提供即時的熱水、冰水和溫水 |
多層濾芯過濾系統去除雜質，如泥沙、氯氣、重金屬和微生物 |
利用靜電磁場改變鈣、鎂離子的結晶形狀，減少附著的可能性 |
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優點 |
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缺點 |
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適合對象 |
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預估費用 |
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如何選擇適合的淨水設備
選擇適合的淨水設備取決於多方面因素，包括家庭人口數、用水需求、所在地區的水質、安裝環境及預算等。以下從幾個關鍵面向推薦說明：
- 家庭人口與用水需求
如果家中只有1-2人，可選擇體積較小的個人式淨水器，濾水量雖然不大，但足夠日常飲用需求。若家中人口數較多，建議選購高流量、高過濾量的淨水器，以確保穩定提供日常飲用和烹飪用水等需求。辦公室或公共場所等則建議使用商用規格的淨水設備，以應付更大量的用水需求。
- 所在地區的水質狀況
不同地區的水質差異很大，因此購買淨水設備前，需了解所在地的水質條件。軟水、硬水是什麼？2024台灣自來水水質懶人包得知台灣大部分地區屬於硬水區，加熱後的水容易產生水垢，建議選擇帶有軟水功能的淨水器。如果居住地區的水質較差，含有較多的氯、重金屬或其他污染物，則可考慮過濾效果更強的RO反滲透設備，以達到更純淨的飲用水品質。
- 安裝空間與維護頻率
如果家中無法安裝固定設備（例如租屋族），則可考慮DIY安裝的淨水器，不需要複雜的管線，輕鬆接上分流器即可使用。而若希望家中各個區域都有淨水可用（如客廳、臥室），則可選擇移動式的過濾飲水機。此外，如果家中空間較為狹小，則推薦安裝體積精巧的瑞士水全戶淨水設備，它除了占地小巧以外，還不需更換任何耗材〈維護上僅需按按鍵使濾心自行反洗5秒即可〉，非常方便！
- 預算考量
淨水器的價格範圍很廣，從簡單的濾水壺到全戶式的高端設備都有。因此在購買淨水器之前，了解自己的需求及預算，購買時能更符合期待。
中價位的櫥下型淨水器大約在$3,000 ～$20,000，適合大部分家庭使用，而如果對水質有更高的要求或家庭人口較多，則可以考慮功能更多、過濾效果更好的設備，其設備價格在$20,000以上，並且平均每年有近萬元的耗材費用。
如果您希望只花一次性費用，則推薦安裝瑞士水全戶淨水器，因為它無需任何耗材、僅需按下按鍵使濾心自動反洗5秒即可恢復如新，能有效降低耗材成本與管理心力！
- 專業建議與諮詢
若對淨水器的選擇仍有疑慮，可以致電(02)2784-4938連繫瑞士水｜全戶淨水，讓專業的水質專家幫助分析您所在地區的水質和家庭用水需求，提供最適合的建議。
瑞士水介紹
「瑞士」擁有全球最好的水質
──因其自來水檢測結果不但符合歐盟和世界衛生組織（WHO）的最高標準，同時污染物和病原體的含量往往低於極限值──而這一成果除了有賴瑞士的天然純淨水源，也源於其嚴格的環境保育政策、先進的淨水技術及監測制度。而「Swiss Aqua瑞士水」正是總部位於瑞士查姆的水處理技術品牌，其淨水設備之研發團隊以專業工程師與科學家組成，經過近20年的研發及環保探究，瑞士水團隊決定著重於優化水資源利用效能並維繫環保，並據此開發出：IPS（離子水處理系統）、OFS（省水沖洗系統）和 WCS（水護理系統）等重視環保與水質的淨水技術。其中，瑞士水的IPS產品已銷往美國、法國、德國、西班牙、中國、以色列等國度，獲得各式企業、工廠、公寓乃至於家庭用戶的信賴。而瑞士水的台灣獨家代理商「艾洛斯科技」自2015年成立起，便視環保的水及空氣為服務宗旨，並依此代理」無耗材負離子空氣淨化器和無耗材水處理的產品及服務。「水質」對於居家潔淨程度具有重大影響，尤其台灣水質礦物豐富，硬水的水垢清潔問題幾乎家家戶戶都需面對，然而，即便台灣市面上的淨水器種類已非常多元，講求「環保無耗材」的卻寥寥無幾──艾洛斯團隊發心找到最環保的全戶軟水/淨水器，從而開啟長達5年的國際性產品調研，最終成功爭取到瑞士當地的淨水品牌「Swiss Aqua瑞士水」代理權，成為台灣「物理性淨水系統」的服務者。
此技術在不使用化學藥劑的情況下能有效軟化水質，而其優勢包括：低能耗、無需維護以及對環境友好，適用於家庭、公寓等家用及飲料店、工廠等商業級水處理系統。見識到IPS（離子極化系統）對於水垢殘留驚人的預防與消除能力後，Swiss Aqua瑞士水的專家立即投入研究「如何透過硬體設計營造IPS所需的電場，進而達成環保淨水的遠望」，經過多年優化，最終，完成領先業界的TGP®–湍流電極化專利技術、利用「自來水流過專利濾心管內結構體形成的渦流所產生的微小摩擦力打造出IPS所需的電場，進而實踐環保淨水」
↑ Swiss Aqua瑞士水軟水濾心內部的專利結構設計
↑ 當自來水流過除垢軟化器內的結構體，將形成渦流，渦流引發的微小摩擦力，就能打造IPS離子極化系統所需的電場、改變離子的結晶形狀〈從幾何變為圓滑〉，降低離子附著在管道的機率，進而實踐環保淨水！
